Smartare mat i Örebro kommun

By februari 17, 2015 Okategoriserade

Ett spännande samarbete med Örebro kommun ledde fram till ett fräscht och inspirerande nummer av tidningen –Smartare Mat.

I Örebro kommun jobbar man med tydliga mål för klimatoch miljöarbetet i projektet Smartare Mat. Det innebär att maten inte bara ska vara god och ha hög kvalitet, den ska också belasta miljön och klimatet lite som möjligt. Detta arbete ville kommunenn berätta om i en tidning. 

Syftet med tidningen är att lyfta fram goda exempel hur kommunens verksamheter arbetar för att minska matens klimatoch miljöpåverkan. Läsaren av tidningen ska inspiration att göra bra val när han eller hon handlar och äter, hemma, i skolan, restaurang eller jobbet. I tidningen berättar några av kommunens engagerade kockar, inköpare och forskare om hur de jobbar.

Se fler bilder och läs om hela projektet på advant.se.